Ein einzigartiger Ort der Entdeckung auf der Île de Ré
DasEcomusée du Marais Salant vermittelt die Bedeutung der Salzgärten sowohl für die Umwelt als auch für die Wirtschaft. Das Museum befindet sich im Herzen eines ehemaligen aktiven Salzgartens, ein idealer Rahmen, um alles über die jahrhundertealten Techniken der Salzgewinnung zu erfahren. Der Standort hebt die Rolle des Salzes in der Geschichte der Ile de Ré hervor, wo die Salzproduktion lange Zeit eine zentrale Aktivität für die Bewohner der Insel war. Der Salzgarten ist ein echtes natürliches Ökosystem, in dem der Mensch in Harmonie mit der Natur arbeitet. Die Besucher können die verschiedenen Stufen der Salzproduktion kennenlernen, von der Verdunstung des Meerwassers über die Kristallisationsteiche bis hin zur Ernte des Fleur de Sel. Mit Führungen und Vorführungen bietet das Ecomusée einen Einblick in die lebendige Geschichte der Salzgewinnung auf der Rétaise, einer Aktivität, die die Landschaft und die lokale Kultur geprägt hat.
Eine Reise durch die Geschichte der Salzgewinnung
DasEcomusée du Marais Salant bietet einen interaktiven Besuch, der die Geschichte und die traditionellen Methoden der Salzproduktion vermittelt. Das Museum zeigt eine Sammlung alter Gegenstände, die von den Sauniers (Salzsammlern) benutzt wurden: Werkzeuge, Kleidung und Fotografien aus der Zeit, die das Leben der Salzsammler im Laufe der Jahrhunderte erzählen. Die passionierten Führer erklären Ihnen die althergebrachten Techniken der Salzgewinnung und berichten über die Herausforderungen der Salzarbeiter, wie z.B. die Bedeutung des Wetters und der Gezeiten für eine optimale Ernte. Bei den Live-Demonstrationen können Sie Saunagänger in Aktion sehen, die mit traditionellen Schaufeln und Rechen das Salz aus den Sümpfen ernten. Dieses Erlebnis bietet eine einzigartige Gelegenheit, den Prozess der Salzgewinnung zu verstehen und die Geheimnisse der Herstellung von Salz aus Guérande oder Salz Fleur de Sel zu entdecken, das von Köchen und Feinschmeckern geschätzt wird.
Eine geschützte natürliche Umgebung
Der Standort desEcomusée du Marais Salant ist auch ein Ort der Naturentdeckung. Die Salzgärten sind ein ökologisches Gebiet, das besonders reich an Biodiversität ist. Die lokale Flora und Fauna profitiert von den einzigartigen Bedingungen dieses Feuchtgebietes und die Besucher können eine Vielzahl von Zugvögeln wie Flamingos, Reiher und Säbelschnäbler beobachten. Das Gebiet bietet auch Entdeckungspfade durch die Sümpfe, auf denen die Besucher spazieren gehen und dabei die lokale Flora und Fauna beobachten können. Die Landschaft der Salzgärten ist spektakulär, besonders bei Einbruch der Dunkelheit, wenn sich das Licht des Sonnenuntergangs in den Salzwasserteichen spiegelt und eine magische Atmosphäre schafft. Dieses eindringliche Naturerlebnis ermöglicht es Ihnen, sich wieder mit der Umwelt zu verbinden und gleichzeitig etwas über nachhaltige und umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken zu lernen.
Ein interaktives und spielerisches Erlebnis
DasEcomusée du Marais Salant bietet spielerische und pädagogische Aktivitäten für Kinder und Familien, wie Entdeckungsspiele und praktische Workshops. Die Jüngsten können sich hier vergnügen und gleichzeitig etwas über die alten Techniken der Salzgewinnung lernen. Es werden auch Workshops zur Salzherstellung organisiert, so dass jeder eine kleine Menge selbst geerntetes Salz mit nach Hause nehmen kann.
Eine Boutique, die dem Salz der Île de Ré gewidmet ist
Am Ende des Besuchs verfügt dasEcomusée du Marais Salant über einen Laden, in dem Besucher Salz von der Île de Ré und andere lokale Handwerksprodukte wie Gewürze, ätherische Öle und Salzprodukte wie Seifen und Kosmetika kaufen können. Das Salz Fleur de Sel von der Île de Ré ist wegen seiner Qualität und seines feinen Geschmacks besonders begehrt und eignet sich hervorragend als Souvenir oder Mitbringsel.
